Vaga

Patisseira - HP

Diagnose Campos (Filial) • Publicada em data não informada
Candidate-se
Localização
Aracaju
Observações
Sem observações adicionais.

Descrição da Vaga

A Patisseira é responsável pela preparação de bolos, doces e salgados destinados a colaboradores, pacientes, acompanhantes e médicos, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos. Atua no acolhimento humanizado de usuários e colegas, controla a validade e as condições organolépticas dos produtos, testa e desenvolve novas receitas, e zera pelo cumprimento das normas de segurança do trabalho e dos valores institucionais.

Responsabilidades e Atribuições

A profissional será responsável por:

  • Acolher os usuários e colegas de forma humanizada;
  • Preparar bolos, doces e salgados que serão servidos aos colaboradores, pacientes, acompanhantes e médicos;
  • Testar e desenvolver novas receitas;
  • Controlar a validade dos produtos a serem consumidos, observando a data de vencimento e qualidade organolépticas do produto (aspecto, consistência, sabor, cor);
  • Controlar o consumo dos gêneros evitando desperdícios;
  • Conhecer os procedimentos, missão, visão e valores da empresa, buscando praticá-los no dia a dia;
  • Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho;
  • Disseminar e se fazer cumprir as ideologias da empresa;
  • Colocar-se à disposição para auxiliar na resolução de outras atribuições relacionadas à atividade que não estão aqui descritas.

Requisitos

  • Curso Profissionalizante em Confeitaria — Concluído (Desejável)

Skills — Competências

Trabalho em Equipe Criatividade e Inovação Proatividade Empatia Ética no Trabalho

Skills — Técnicos

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos Conhecimento em segurança do trabalho Preparo de bolos, doces e salgados Controle de validade e qualidade de alimentos Desenvolvimento de receitas Gestão de estoque e redução de desperdícios
Candidate-se