Vaga

Nutricionista - Nutrição HP

Diagnose Barão de Maruim (Filial) • Publicada em data não informada
Candidate-se
Localização
Aracaju
Observações
Sem observações adicionais.

Descrição da Vaga

Atuar nas atividades relacionadas à produção das refeições com o objetivo de garantir a qualidade no atendimento ao cliente, otimizando os recursos disponíveis, respeitando a ética profissional e os princípios institucionais.

Responsabilidades e Atribuições

  • Prestar assistência nutricional aos pacientes internados.
  • Elaborar diagnóstico nutricional com base em dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos.
  • Elaborar prescrição dietética conforme diretrizes do diagnóstico nutricional.
  • Registrar em prontuário eletrônico a prescrição dietética e a evolução nutricional.
  • Visitar pacientes analisando quadro clínico e aceitação da dieta.
  • Ajustar dieta às necessidades nutricionais.
  • Calcular dietas especiais e individualizadas.
  • Fornecer orientações dietéticas no momento da alta hospitalar.
  • Interagir com equipe multiprofissional para definir procedimentos complementares à prescrição dietética.
  • Prescrever suplementos nutricionais e alimentos para fins especiais conforme legislação.
  • Acompanhar o porcionamento das dietas especiais.
  • Supervisionar a distribuição das refeições.
  • Realizar reuniões com copeiras para orientações.
  • Atualizar orientações nutricionais e revisar manuais de dietoterapia.
  • Realizar trabalhos técnico-científicos.
  • Planejar e executar programas de treinamento em dietoterapia.
  • Participar de eventos educacionais internos e externos.

Requisitos

  • Ensino Superior em Nutrição — Concluído
  • Pós Graduação em Nutrição Clínica e Dietética — Concluído (Desejável)
Conselho de Classe Necessário: Conselho Federal de Nutrição (CFN) e conselhos regionais (CRN) (Desejável)

Skills — Competências

Boa Comunicação Trabalho em Equipe Proatividade Empatia Ética no Trabalho

Skills — Técnicos

Desenvolvimento de cardápios e adequação nutricional Controle de estoque, compras e armazenamento de alimentos Garantia de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas de Manipulação e normas sanitárias) Planejamento e supervisão da produção de refeições conforme padrões nutricionais Treinamento e orientação da equipe de cozinha e produção alimentar
Candidate-se