Vaga

CHEFE DE GASTRONOMIA

Rede Primavera • Publicada em data não informada

CLT Presencial

Candidate-se

Localização

Observações
Sem observações adicionais.

Descrição da Vaga

Atuar em atividades relacionadas à produção de refeições de forma a garantir a qualidade do cardápio fornecido, além de gerenciar e supervisionar a equipe envolvida na produção das refeições.

Responsabilidades e Atribuições

O profissional será responsável por gerenciar e supervisionar a equipe de produção de refeições, garantindo a qualidade do cardápio fornecido.

Requisitos

Ensino Técnico em Gastronomia

Skills — Competências

Boa Comunicação Liderança Trabalho em Equipe Criatividade e Inovação Proatividade

Skills — Técnicos

Planejamento e execução de preparos culinários Conhecimento de técnicas de cocção, confeitaria e panificação Controle de estoque e armazenamento de insumos Aplicação de normas de higiene, segurança alimentar e Boas Práticas de Manipulação Treinamento e orientação da equipe de cozinha

Candidate-se