Vaga
Auxiliar de Cozinha - DI
Clinica Primavera
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Publicada em
data não informada
Localização
Aracaju
Observações
Sem observações adicionais.
Sem observações adicionais.
Descrição da Vaga
Responsabilidades e Atribuições
O Auxiliar de Cozinha - DI será responsável por:
- Acolher os usuários e colegas de forma humanizada;
- Auxiliar no preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha;
- Lavar, descascar, cortar, ralar os alimentos sob a orientação do cozinheiro e nutricionista;
- Separar e escolher legumes, carnes, grãos, cebola, alho, tomates;
- Colocar a água para ferver, fazer arroz, escolher os alimentos, escorrer, colocar para cozinhar;
- Cuidar da higienização do local de trabalho;
- Conhecer os procedimentos, missão, visão e valores da empresa, buscando praticá-los no dia a dia;
- Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho;
- Disseminar e se fazer cumprir as ideologias da empresa;
- Colocar-se à disposição para auxiliar na resolução de outras atribuições relacionadas à atividade que não estão aqui descritas.
Requisitos
- Ensino Médio — Concluído
Skills — Competências
Trabalho em Equipe
Proatividade
Empatia
Ética no Trabalho
Atitude Positiva
Skills — Técnicos
Noções básicas de preparo de alimentos (higienização, corte e pré-preparo)
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
Higienização correta de utensílios, equipamentos e ambiente de cozinha
Apoio no preparo de refeições conforme orientação do cozinheiro/nutricionista
Conhecimento básico em controle de estoque de alimentos
Conhecimento básico de limpeza e conservação de equipamentos de cozinha
Capacidade de seguir receitas e orientações técnicas
