Vaga

Açougueiro - Nutrição HP

Policlin Siqueira Campos (Filial) • Publicada em data não informada
Candidate-se
Localização
Aracaju
Observações
Sem observações adicionais.

Descrição da Vaga

Realizar o pré-preparo de produtos cárneos, incluindo carnes vermelhas, brancas e demais derivados, destinados à produção de refeições conforme cardápio planejado e requisição de materiais do estoque. O profissional deve cumprir as normas de boas práticas e institucionais, realizar a pesagem de aparas para controle de perdas, zelar pela limpeza dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, garantir o funcionamento adequado dos equipamentos e fazer uso correto dos EPIs.

Responsabilidades e Atribuições

  • Realizar o pré-preparo de produtos cárneos (carne vermelha, branca e demais produtos) destinados à produção das refeições conforme cardápio planejado e requisição de materiais do estoque.
  • Cumprir as normas de boas práticas e institucionais.
  • Realizar a pesagem de aparas para controle de perdas.
  • Zelar pela limpeza dos utensílios e equipamentos utilizados.
  • Zelar pela limpeza do ambiente de trabalho.
  • Zelar pelo funcionamento adequado dos equipamentos.
  • Fazer o uso adequado dos EPIs.

Requisitos

Requisitos não informados.

Skills — Competências

Não informado.

Skills — Técnicos

Não informado.
Candidate-se