Vaga

Açougueiro - Nutrição HP

Diagnose Barão de Maruim (Filial) • Publicada em data não informada
Candidate-se
Localização
Aracaju
Observações
Sem observações adicionais.

Descrição da Vaga

Realizar o pré-preparo de produtos cárneos, incluindo carne vermelha, branca e demais produtos, destinados à produção de refeições conforme cardápio planejado e requisição de materiais do estoque. Cumprir normas de boas práticas e institucionais, zelar pela limpeza e funcionamento adequado dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, e utilizar corretamente os EPIs.

Responsabilidades e Atribuições

  • Realizar o pré-preparo de produtos cárneos (carne vermelha, branca e demais produtos) conforme cardápio planejado e requisição de materiais do estoque.
  • Cumprir as normas de boas práticas e institucionais.
  • Realizar a pesagem de aparas para controle de perdas.
  • Zelar pela limpeza dos utensílios e equipamentos utilizados.
  • Zelar pela limpeza do ambiente de trabalho.
  • Zelar pelo funcionamento adequado dos equipamentos.
  • Fazer o uso adequado dos EPIs.

Requisitos

Requisitos não informados.

Skills — Competências

Trabalho em Equipe Proatividade Ética no Trabalho

Skills — Técnicos

Uso de EPIs Pré-preparo de carnes Controle de perdas Higiene e limpeza Manipulação de alimentos
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