Vaga

Açougueiro - Nutrição HP

Diagnose Campos (Filial) • Publicada em data não informada
Candidate-se
Localização
Aracaju
Observações
Sem observações adicionais.

Descrição da Vaga

Realizar o pré-preparo de produtos cárneos, incluindo carnes vermelhas, brancas e demais itens, destinados à produção de refeições conforme cardápio planejado e requisição de materiais do estoque. Cumprir normas de boas práticas e institucionais, realizar a pesagem de aparas para controle de perdas, zelar pela limpeza dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, assegurar o funcionamento adequado dos equipamentos e utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).

Responsabilidades e Atribuições

O profissional será responsável por:

  • Realizar o pré-preparo de produtos cárneos (carne vermelha, branca e demais produtos) destinados à produção das refeições conforme cardápio planejado e requisição de materiais do estoque.
  • Cumprir as normas de boas práticas e institucionais.
  • Realizar a pesagem de aparas para controle de perdas.
  • Zelar pela limpeza dos utensílios e equipamentos utilizados.
  • Zelar pela limpeza do ambiente de trabalho.
  • Zelar pelo funcionamento adequado dos equipamentos.
  • Fazer o uso adequado dos EPIs.

Requisitos

Requisitos não informados.

Skills — Competências

Capacidade de Trabalhar Sobre Pressão Trabalho em Equipe Proatividade Ética no Trabalho

Skills — Técnicos

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos Uso de EPIs Pré-preparo de carnes Controle de perdas Higiene e limpeza Operação de equipamentos de cozinha
Candidate-se